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サラダ牛蒡

 青木プロパン株式会社のニュース

「サラダ牛蒡」
 こんにちは。青木プロパンの平野レミことショールームの松井です。
 旦那様が島根に出張のおり、道の駅に寄って、『サラダ牛蒡』なるものをお土産に買ってきてくれました。
 さてどうやっていただきましょうか?
ネット検索したら、やはり道の駅で購入した方が、はじめ生で食べてみたら、家族に不評で、生産者の方に言ったら、湯がいた方がいいとのこと。
 とにかく火をいれたほうが良いらしい。と、なれば、やはりグリル蒸しがいいかな?
ピーラーで根気よくひいて、香りを逃がしたくないので、水にはさらさずグリルパンに入れて焼いてみました。
 取りあえず、そのものの味を楽しみたいので、宮古島のお土産の塩をつけて食べてみました。
 シャキシャキ感が柔らかいって変な表現なんですが、そういう感じなんですよね。ちょっとクセになりそう。
最近、すごく素朴な味にひかれるんですよね。塩ふって食べるのが多くなったので、ご当地塩をお土産に頼んでおこうかな。

     青木プロパン(株)ショールーム    (0848)44-0010

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タイトルサラダ牛蒡
日付2019年12月2日
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