オノミチラーメン ベッチャー
ラストオーダー 20:30
ラストオーダー 20:30
当店の「ベッチャーらーめん」は2013年食品のオリンピック、食のノーベル賞ともいわれる「モンドセレクション」で殿堂入り!
食材勝負! こだわりぬいた食材と製法で、ここでしか味わえない尾道ラーメン。
さらに『磯のり』と『やくみ』で味変しながらどんどん美味しくなる幸せを味わってください!!
《麺》
中華粉は使用せず、最上級の小麦粉を使用!!
職人が10倍の手間で作った熟成ちぢれ麺です!
粉本来の風味をお楽しみいただけます♪
《スープ》
瀬戸内海の小魚を干した雑魚節と、たまり醤油、鶏ガラをベースにした本格醤油味!
出汁に使う昆布は『南茅部産最高級山出し昆布』を使用!
背脂は九州の良質の豚を使用しています!!
《尾道やくみ》
昔から尾道に伝わる魚のエキスが配合された薬味。
辛味だけでなく奥深いコクがプラスされる、うまい薬味です!!
《瀬戸内海産 磯のり》
年間の収穫量が少ない希少な磯のりを使用!
香り、歯ざわり、くちどけ、どれをとっても極上のこの磯のりは、ミネラルも豊富でラーメンとの相性が抜群です!!
ラストオーダー 20:30
名称 | 尾道らーめん ベッチャー |
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フリガナ | オノミチラーメン ベッチャー |
住所 | 722-0036 尾道市東御所町4-11 |
アクセス | JR尾道駅より徒歩5分 |
電話番号 | 0848-23-2583 |
営業時間 |
ラストオーダー 20:30 |
禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
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