赤大根のスープ
青木プロパン株式会社
こんにちは。青木プロパンの平野レミことショールームの松井です。
みつぎの道の駅で、きれいな可愛い赤大根を見つけて、赤大根のスープが飲みたくなりました。
ババ様も大好きだった優しい味のあわーいピンクのスープです。
赤大根を薄く切って、ヒタヒタより少なめの水で柔らかくなるまで煮こみます。
粗熱が取れたら、フードカッターかミキサーでガァーッとして鍋にもどし、牛乳と塩、砂糖で味を整えながら温めます。仕上げに生クリームを加えて出来上がりです。コンソメの素を使わない方が、大根の風味を損なわなくて、私は好きです。
『ばーさんがじーさんに作る食卓』でこのスープの写真を見てから、赤い大根や蕪、ビーツを見つけては作りたくなるんですよね。
本日は肉味噌丼を、茹で卵もいい感じに仕上がったので一緒にトッピングして、ランチにしていただきました。
青木プロパン(株)ショールーム (0848)44-0010
- 営業時間外08:15〜19:00
詳細
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祝日の営業時間は08:15~17:00です。
日曜・祝日は当番2名体制です。
基本情報
名称 | 青木プロパン株式会社 |
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フリガナ | アオキプロパンカブシキガイシャ |
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住所 | 722-0073 尾道市向島町2038-1 |
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アクセス | しまなみ海道向島ICより車で10分 国道317号線東西橋交差点より南(県道376号線)へ車で7分 |
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電話番号 | 0848-44-0011/0120-440-013 |
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ファックス番号 | 0848-44-5898 |
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メールアドレス | info@aoki-lpg.co.jp |
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営業時間 | - 日曜日
- 08:15~17:00
- 月曜日
- 08:15~19:00
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- 08:15~19:00
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- 08:15~15:00
祝日の営業時間は08:15~17:00です。
日曜・祝日は当番2名体制です。 |
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クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club |
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電子マネー・その他 | PayPay/d払い/au PAY |
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駐車場 | あり 有 |
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ホームページ | http://www.aoki-lpg.co.jp |
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カレンダー掲載内容
タイトル | 赤大根のスープ |
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日付 | 2020年4月20日 |
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ラベル | お知らせ |
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