あさりとジャガイモの重ね蒸し
青木プロパン株式会社
こんにちは。青木プロパンの平野レミことショールームの松井です。
昨日マイプレを公開しようとしたら、パソコンの不具合でインターネットが開かず、直って1日遅れの公開になりました。
あさりも、ジャガイモも大変美味しい時期になりましたね。
このメニューも、この時期が来るのを待ってやっと作れました。
この頃は、スーパーで探せば1年中季節問わず具材は揃うのですが、やっぱり旬って格別な美味しさがあるような気がします。この、あさりとジャガイモの重ね蒸しの材料は、『あさり・ジャガイモ・玉葱・ニンニク・オリーブオイル・白ワイン・胡椒』です。まさしく『今でしょう!!』って感じだと思いませんか。
まず、ジャガイモを丸ごと少し固めに茹でて皮を剥き、やや厚めの輪切りにする
ニンニクスライスをオリーブオイルで炒め、薄切りした玉葱を加え、いい色になるまで炒める
そこへ、白ワインを加え鍋の焦げをこそげ、その上にジャガイモ、その上にあさりと重ね、白ワインをもう少し加え蓋をして、強火で蒸し焼きにする
あさりが全部口を開いたら、仕上げに胡椒をふる
そばにある『油揚げのじゃこマヨ焼き』は
醤油とマヨネーズを合わせておく
ネギは刻んでおく
油揚げに醤油マヨネーズをぬり、刻みネギとちりめんじゃこを散らしてグリルなどで焼くといういたって簡単なものです。
本やネットやテレビで出会った私の好きそうなレシピは、ひまを見つけてなるべくパソコンの『簡単レシピ』のフォルダーに食材別に保存しておき、便利に活用しています。
さて、今日は何を作りましょうかね??
青木プロパン(株)ショールーム (0848)44-0010
- 08:15〜19:00
詳細
- 日曜日 08:15~17:00
- 月曜日 08:15~19:00
- 火曜日 08:15~19:00
- 水曜日 08:15~19:00
- 木曜日 08:15~19:00
- 金曜日 08:15~19:00
- 土曜日 08:15~19:00
- 2024/08/13(火) 08:15~17:00
- 2024/08/14(水) 08:15~17:00
- 2024/08/15(木) 08:15~17:00
- 2025/01/01 08:15~13:00
- 2025/01/02 08:15~13:00
- 2025/01/03 08:15~13:00
- 2025/01/04 08:15~15:00
祝日の営業時間は08:15~17:00です。
日曜・祝日は当番2名体制です。
基本情報
名称 | 青木プロパン株式会社 |
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フリガナ | アオキプロパンカブシキガイシャ |
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住所 | 722-0073 尾道市向島町2038-1 |
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アクセス | しまなみ海道向島ICより車で10分 国道317号線東西橋交差点より南(県道376号線)へ車で7分 |
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電話番号 | 0848-44-0011/0120-440-013 |
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ファックス番号 | 0848-44-5898 |
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メールアドレス | info@aoki-lpg.co.jp |
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営業時間 | - 日曜日
- 08:15~17:00
- 月曜日
- 08:15~19:00
- 火曜日
- 08:15~19:00
- 水曜日
- 08:15~19:00
- 木曜日
- 08:15~19:00
- 金曜日
- 08:15~19:00
- 土曜日
- 08:15~19:00
- 2024/08/13(火)
- 08:15~17:00
- 2024/08/14(水)
- 08:15~17:00
- 2024/08/15(木)
- 08:15~17:00
- 2025/01/01
- 08:15~13:00
- 2025/01/02
- 08:15~13:00
- 2025/01/03
- 08:15~13:00
- 2025/01/04
- 08:15~15:00
祝日の営業時間は08:15~17:00です。
日曜・祝日は当番2名体制です。 |
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クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club |
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電子マネー・その他 | PayPay/d払い/au PAY |
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駐車場 | あり 有 |
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ホームページ | http://www.aoki-lpg.co.jp |
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カレンダー掲載内容
タイトル | あさりとジャガイモの重ね蒸し |
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日付 | 2019年6月4日 |
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ラベル | お知らせ |
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