椎茸のにんにくオイル
青木プロパン株式会社
こんにちは。青木プロパンの平野レミことショールームの松井です。
1月2月3月と出張攻めだった旦那様が、「ようやく落ち着いたから、有休とってドライブがて風呂でも行ってくるわ。」と言い、三次方面へ出かけました。
私はショールームに社員が一人しかいないので、平日は有休が取れないので残念ながらお留守番です。
お土産に道の駅で、肉厚の大きな椎茸を買ってきてくれました。椎茸好きな私はさっそくグリルでバター醤油にして焼いたり、天麩羅にしたりして食べたのですが、前から気になっているものがあって、パソコンに保存している『簡単レシピ』のフォルダーをひらいてみました。
『椎茸のにんにくオイル』というものです。
何しろ、これは椎茸に火を入れずに『生で食べる』ものなのです。椎茸の刺身??
どんなものなのでしょうか?
椎茸を薄くスライスして軽く塩をふり、微塵切りのにんにくを多めのオリーブオイルで、色づくまで炒めてオイル毎、椎茸にじょわーっと回しかけて出来上がりです。
まず、椎茸に塩をした段階で一切れ口にしてみました。想像していたような生っぽい味はしていませんでした。これはいけますね。
にんにくオイルを回しかけても、全体には行き当たらないけど、生の椎茸の塩ふりだけでもいけたので安心しました。
いや、参ったなあ。すごく美味しいではありませんか。椎茸の香りもすがすがしいし、にんにくのカリッとした食感もたまりません。今回のこの『原木の肉厚椎茸』ならではの美味しさ100%満喫ですわ。ちなみに、この椎茸ビックリするような安いお値段でした。道の駅の方、お間違えじゃないでしょうか???
青木プロパン(株)ショールーム (0848)44-0010
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祝日の営業時間は08:15~17:00です。
日曜・祝日は当番2名体制です。
基本情報
名称 | 青木プロパン株式会社 |
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フリガナ | アオキプロパンカブシキガイシャ |
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住所 | 722-0073 尾道市向島町2038-1 |
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アクセス | しまなみ海道向島ICより車で10分 国道317号線東西橋交差点より南(県道376号線)へ車で7分 |
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電話番号 | 0848-44-0011/0120-440-013 |
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ファックス番号 | 0848-44-5898 |
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メールアドレス | info@aoki-lpg.co.jp |
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祝日の営業時間は08:15~17:00です。
日曜・祝日は当番2名体制です。 |
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クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club |
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電子マネー・その他 | PayPay/d払い/au PAY |
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駐車場 | あり 有 |
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ホームページ | http://www.aoki-lpg.co.jp |
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カレンダー掲載内容
タイトル | 椎茸のにんにくオイル |
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日付 | 2019年4月22日 |
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ラベル | お知らせ |
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